香料检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.感官指标：色泽、香气、滋味。

2.理化指标：水分及挥发物、酸值、折光指数、相对密度、旋光度。

3.微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母菌计数。

4.重金属：铅、砷、汞、镉。

5.农药残留：有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类农药。

6.溶剂残留：乙醇、正己烷、丙酮、二氯甲烷。

7.过敏原物质：芥酸、肉桂醛、香豆素。

8.香气成分分析：主香成分鉴定、香气轮廓分析、特征成分定量。

9.稳定性试验：高温试验、光照试验、加速氧化试验。

10.法规符合性：禁用物质筛查、最大使用量符合性、标签符合性。

11.掺假鉴别：天然与合成香料鉴别、低价油脂掺杂分析。

12.特征组分：丁香酚、芳樟醇、柠檬醛、薄荷醇含量。

检测范围

天然香料提取物、合成香料单体、食用香精、咸味香精、日化香精、精油、油树脂、香膏、净油、酊剂、浸膏、调味料、花椒油树脂、香兰素、乙基麦芽酚、玫瑰精油、薄荷油、橘子油

检测设备

1.气相色谱质谱联用仪：用于复杂香气成分的分离、鉴定与定量分析；具备高分辨率与高灵敏度。

2.高效液相色谱仪：用于热不稳定或高沸点香料成分的分析；如香豆素、色素等。

3.电子鼻：用于香料的整体气味指纹图谱分析与快速鉴别；模拟人类嗅觉感官。

4.紫外可见分光光度计：用于测定香料的特定成分含量或色泽指标。

5.原子吸收光谱仪：用于精确测定香料中铅、砷、镉等重金属元素的含量。

6.微生物培养箱：用于提供恒定温度环境，进行香料产品的微生物培养与计数。

7.稳定性试验箱：用于模拟高温、高湿或光照条件，评估香料的储存稳定性。

8.折光仪：用于快速测定液体香料的折光指数，作为纯度或浓度参考。

9.旋光仪：用于测定光学活性香料物质的旋光度，辅助鉴别天然特性。

10.水分测定仪：用于精确测定香料样品中的水分及挥发物含量。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器资质